Am 27.März 1965 wurde sie eingeweiht - die neue Pfaffenberger Dorfschule. Mit viel Eigenleistung, aber auch großzügiger Unterstützung durch das Land gebaut, war sie für die Pfaffenberger Schüler ein Quantensprung in Sachen Komfort, räumliche Ausdehnung und moderne Heizungs- und Sanitäranlagen. Der engagierte Dorfschullehrer Otto Winzer unterrichtete die 8 Klassen weiterhin alleine, was jedoch dem Bildungsstand und der Karriere der 31 Schüler keinen Abbruch getan hat....Heute dient das Gebäude als Gemeindesaal und Büro des Ortschaftsrates.